日本全国ごちそう散歩 兵庫の瓦せんべい 2020年3月28日放送分
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【毎週土曜 午前11時40分放送】 瓦せんべいは砂糖や卵を使用した神戸発祥の焼き菓子です。表面に押される焼き印にはいろいろなバリエーションがあり、見た目にも楽しめます。堅焼きのものが一般的ですが、カステラ風味にやわらかく仕上げた「やわらか焼」も作られるようになりました。 今回もスペシャルバージョンとして、当番組のナレーションをつとめる高田純次が実際にごちそう散歩に繰り出します! 訪れたのは明治6年創業の老舗「亀井堂総本店」。店内では職人が1枚1枚丁寧に焼き上げていました。瓦型に焼かれたせんべいはほんのり甘く、お茶請けにもぴったり。神戸の歴史を物語る、伝統の味に舌鼓を打ちます。

キャスト
高田純次
再生時間
00:02:19
配信期間
タイトル情報
日本全国ごちそう散歩
一歩、いっぷく。今日もどこかでごちそうさん!
毎週、日本各地の街を訪れ「美味しいご当地グルメ」を求めて歩きます。 その食と共に歩んできた地域の歴史や文化に触れることで郷土料理の魅力を再発見します! ナレーションを担当するのは老若男女に愛される高田純次。日本食の魅力を高田流のユーモア交えて伝えていきます。 さぁ今日も“ごちそうさん”を探してごちそう散歩に繰り出しましょう。
更新予定
土 11:50

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