上沼恵美子のおしゃべりクッキング　サワラの中華風蒸し煮　2019年11月15日放送分

今週は“サバとサワラ”をテーマに、おなじみの魚、さばとさわらを使った和・洋・中の料理をプロの先生から教わります。 今回は「サワラの中華風蒸し煮」。 中国料理の石川智之先生が、さわらの煮崩れを防ぐ調理のポイントと、具材の全体に火を通す加熱時間の目安を教えてくれます。 ゲストは俳優の田山涼成さん。

キャスト

上沼恵美子、田山涼成

再生時間

00:11:03

配信期間

2019年11月15日(金) 13:55 〜 2019年11月22日(金) 13:55

タイトル情報

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

上沼恵美子がゲストを迎えて、辻調理師専門学校の先生と楽しくクッキング！

１９９５年４月にスタートし、生み出したレシピはなんと４６００以上！！どれもこれも、日本が誇る料理のプロ養成学校・辻調理師専門学校の先生方が夜も眠れずに考えた至極のメニューで、和・洋・中、どの料理も自信があります。ゲストの絶妙なトークを引き出すのは司会の上沼恵美子。楽しく料理を作りながらおしゃべりして、美味しくいただく…あっという間の１５分間です。

更新予定

月・火・水・木・金 13:55