ブリ・ワラサの刺身の作り方コツ

今回はブリの刺身の作り方のコツを釣船の船長に紹介してもらった。登場するのはやや小型のブリで、関東ではワラサと呼ばれるサイズだが、ぷりぷりで弾力ある身に包丁を入れていく様子には思わず酒が飲みたくなる。

キャスト

鈴木忠治

再生時間

00:02:39

配信期間

2011年4月5日(火) 00:00 〜 未定

タイトル情報

フィッシングの世界

さまざまな種類のフィッシングを映像で解説

ウシガエル釣り、ウキ釣り、ルアーフィッシング、堤防でチョイ投げ釣りなどなど。さまざまな釣りのスタイルをご堪能下さい。

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