おかずのクッキング 土井善晴の「素材のレシピ・みょうが」/笠原将弘の「冷やしトマトエビチリ」 2019年7月13日放送分
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【毎週土曜 あさ4時55分放送】 今週は、土井先生の素材のレシピ“みょうが”。普段は脇役のみょうがを主役にした3品です。見た目もきれいなピンク色の“甘酢漬け”。バターの香ばしさとほのかな甘酸っぱさが後を引く“みょうがベーコン”。みょうがを具にしたモチモチの焼きうどん“みょうがうどん”です。後半は、笠原将弘さんの“冷やしトマトエビチリ”。すりおろした生のトマトに薬味を混ぜるだけのチリソースは、爽やかな夏の新定番です。

キャスト
土井善晴 堂真理子
再生時間
00:20:51
配信期間
タイトル情報
おかずのクッキング
「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を教えます。アシスタントは堂真理子アナウンサー。テキストも好評発売中。
更新予定
土 05:25

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