パスタの国からボンジョルノ!

#1 シチリア編

1回目はシチリア。まずやってきたのは、アウグスタの郊外のバール。イタリア独特のカフェ、バールでエスプレッソを飲みながら、地元の情報収集をします。庶民の台所を探るべく、市場へ。新鮮な魚が目を引きます。そして、海沿いのレストラン「キオスコ」でディナー。メニューはシェフの気まぐれ1品だけ。シチリア風イワシのポモドーロは絶品です。

#2 フィレンツェ編

2回目はフィレンツェ。カフェ「コンレベレット」で真っ赤なオレンジジュースを飲む河田さん。近藤さんと待ち合わせして、世界的なピアニスト山岸ルツコさんの家に2人でに向かいます。「パンデモーニオ」は山岸さんオススメのお店。からすみのパスタは絶品の一言。さらに、店長の家で食べれる、秘密のパスタのお味は?

#3 パルマ編

3回目は生ハムとサッカーの中田選手でおなじみのパルマ。いつものように、朝はカプチーノを飲んで、バールで情報収集。パルマの街を散策して、生ハムとパルメザンチーズのお店へ。骨付きプロシュートをその場で、さばいてもらって思わず、ワインが飲みたくなります。地元の人でも滅多に食べれない、チーズの中心部も、いただいちゃいます。

#4 ミラノ編

最終回は、イタリアファッションの発信地、ミラノ編です。「ベッキオフラッグ」は木目調の落ち着いたカフェ。河田さんお得意の情報収集をして、世界で活躍するヘアメイクアーティスト森田元さんの所へ。素敵なレストランを紹介してもらいます。「サンタマルタ」はアーティスト御用達のお店。スズキとアスパラのパスタは絶品です。