Tasty Road 2

第1話

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当地グルメを紹介する旅は、仁川国際空港にほど近い江華島からスタートする。番組のMCを務めるキム・ホジン、パク・スジン、キム・ハンソンは、新鮮なウナギを手に入れるため干潟に向かう。干潟ウナギに加え、直接掘ったレンコンと江華島名物の江華カブが、料理人のハンソンの手でどんなメニューに生まれ変わるのか…

第2話

まだ肌寒さの残る4月。忠清南道にある安眠島に向かった三人が求める今回の食材は、イイダコにシャコの仲間ポンソルゲ、防風セリ。漁船に乗り込み、イイダコ獲りに挑戦する三人。なんと、イイダコはサザエを自分の家だと思い棲みついているという。サザエからタコを引っ張り出す快感といったら!今回もハンソンにより生まれ変わる食材たち…

第3話

澄んだ貯水池の水で育てられ、臭みが少ないことで有名な忠清南道礼山のフナ。釣ったフナを軽く揚げ、辛いソースで煮込む即席料理をホジンが披露。こうするとフナの臭みがすっかり消えるという。ほかにもシイタケやイチゴといった特産品が有名な礼山。今回は、三人が腕をふるい、おのおのの技量を発揮するが…

第4話

今回の舞台は、2018年に冬季オリンピックが開かれる江原道平昌。特産品のマスと山菜、コンドゥレ菜、恵まれた自然環境で育った国内随一の韓牛、平昌牛が紹介される。コンドゥレ菜は餃子や混ぜご飯、漬物に変身。コンドゥレ菜は日本ではほとんどなじみが無いだけに、その味が気になるところ。必見の回!

第5話

家族旅行にぴったりな京畿道華城の干潟で、三人はまず潮干狩りに挑戦。大漁のアサリをたっぷり使った、絶品アサリカレーを作る。ナンとカレーを堪能した三人は、次に牧場で乳搾りを体験する。搾りたての牛乳に舌鼓を打ち、ここで作られたチーズを使った料理を披露する。ほかにも、サニーレタスやエスカルゴが登場する!

第6話

今回、三人は映画やドラマの舞台、全羅南道潭陽を旅する。メタセコイアの美しい並木道を歩き、サイクリングも楽しんだ三人がまず食したものは、潭陽名物、もち米の生地にゴマとあんこが入ったケチャルパン。さらに三人は、地元の人に教えてもらったトッカルビのお店へ。新鮮な韓牛のあばら肉を細かく刻み鉄板で焼いた、潭陽トッカルビ。そのお味は…

第7話

ソウルから1時間ほどの場所に位置する仁川では、スジンがオススメのデートコースを紹介する。まずは、仁川港クルーザーデート。船上で彼氏が料理でもてなせば、彼女が喜ぶこと間違いなし!次は、仁川チャイナタウンで1万ウォンデート。たった1万ウォンで中国おやつの食べ歩きに占いまで楽しむ三人。さて、デートの最後には、何が登場するのか…

第8話

釜山編の第8回。シティーツアーバスに乗った三人は、釜山駅を出発して市立博物館、広岸里海水浴場などを経て海辺にある海雲台駅にたどり着く。海雲台で釜山にしかない郷土料理を堪能するグルメ三昧の旅が始まる!デジクッパにフグ鍋をたいらげ、チャガルチ市場に移動した三人。ここでもヌタウナギをはじめとする新鮮な魚料理が続々紹介される。

第9話

古くからの文化遺産が残る慶尚北道慶州が今回の目的地。まずは、ミシュランガイドにも載り、2010年に世界遺産にも登録された良洞村へと向かう。まるでタイムスリップしたような伝統家屋や古い家並みを堪能した後は、昔ながらの米のアメ作りに挑戦。そして、番組に欠かせない地元の名物を味わい、歴史の息吹を感じる古い遺跡にも足を運び…

第10話

今回は、ソウルから電車で気楽に出かける旅を紹介する。上鳳駅から京春線で1時間余りの春川。見所が多い駅を通る京春線、途中下車をすることにしたホジンとスジン。異国的な風景の広がるプチフランス、「冬のソナタ」で有名な南怡島で癒され、南春川駅のマッククスで腹ごしらえ。その後、湖でボートをこぎ、春川名物タッカルビをほおばり…

第11話

韓国で夏の代表的なリゾート地として名高い江陵への旅。まずは青い海と白い砂浜が広がる鏡浦台で、江陵の山菜を使ったヘルシーな山菜を堪能し、清らかな渓谷のあるハヌルタリ村でクッチョグ(クグリ)釣りを体験したあとは、隠れたコーヒーの名店、「ボヘミアン」に。江陵の名人が煎ったコーヒーの香りに酔いしれ、次に向かった先は…

第12話

今回のテーマは、スタミナグルメ。ホジンとスジンはスタミナグルメの里、全羅北道高敞へ向かう。行き着いた場所は、美しい干潟が広がる高敞の干潟体験村。ここで二人は、貴重な白ハマグリ狩りを体験する。西海岸ではアワビより貴重とされ、タウリンも豊富なる白ハマグリ。その白ハマグリが、ここでは手頃な価格で食べられるとのことだが…

第13話

京畿道坡州を巡る「異色グルメの旅」。坡州を流れる臨津江では、4種類のチョウザメが養殖されている。ホジンとスジンはチョウザメの生態について学び、いざ実食。さらに有機農のブルーベリー摘み体験とブルーベリーをふんだんに使用したデザートを堪能し大満足。最後に地元の人から紹介されたグルメに期待をふくらませて向かった先は…

第14話

今回の旅では養蜂と韓牛の里、江原道太白を巡る。まず二人が向かったのは、高冷地の白菜畑。夏の避暑地にぴったりな場所だ。ひとしきり畑を歩いたあとは、1日30食限定、太白牛100%のパティを使った手作りハンバーガーをぱくり。そして、スジン一押しの養蜂場へ。薬草の多い高山地帯で作られる太白ハチミツのお味は…

第15話

いよいよソウルのグルメが登場!まずは、南山にあるフュージョン韓食レストランで腹ごしらえ。レストランのオーナーでもあるホジンがオススメするほうれん草サラダは、青臭さのないほうれん草のさっぱりとした味と香りに誰もが驚くという。スジンもこの味には感動したようだ。そして二人は次なる目的地、フードテーマパークに足を運び…