ぐっ!ジョブ #82 うまい魚をつくり出す最前線! クロマグロ&ブリ 常識を破る養殖革命に迫る!! 湯平温泉の旅館・山城屋 驚きの成功のヒミツを探る!!

販売終了未定

大分県津久見市に本社を置く兵殖。国内トップクラスの養殖会社だ。養殖ブリが自慢だが、その養殖方法がとてつもないスケール。一般のイケスと比べ、面積で実に24倍、容積で48倍という超巨大イケスを使い、高品質ブリをつくりだす。さらに兵殖は世界初、人工飼料だけを使ったクロマグロの養殖にも成功。常識を破る兵殖の「養殖革命」に迫る。 (テレQ2018年3月17日放送)

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日本
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