おばあちゃんの台所 レシピ42 タツ子おばあちゃんのそうめんちり【福岡】

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福岡県糸島市でレタス農家を営んでいる三坂タツ子さんに「そうめんちり」を教わります。昔はごちそうとして食べられていたという「そうめんちり」は糸島の郷土料理です。白菜やキャベツではなく、レタスを材料に使うというレタス農家のタツ子さんならではの一品です。

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