おばあちゃんの台所 レシピ20 津弥子おばあちゃんのだんご汁【岡山】

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岡山県苫田郡鏡野町で郷土料理を味わえる、うたたねの里「いっぷく亭」で働く吉川津弥子さんに、お店の人気メニュー「だんご汁」の作り方を伝授していただきます。地元特産の「ひめのもち粉」を使った「だんご」と季節の野菜が入った津弥子おばあちゃんのだんご汁は心も体も温まる一品です。

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日本
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