Trails to Oishi… 「麩(ふ)」

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テーマは「麩(ふ)」。小麦粉を原料につくられる日本特有の加工品だ。低カロリーで高タンパク。スポンジのように出汁(だし)を吸収し、おいしさを閉じ込めてくれる。リポーターのジャックが石川県金沢を訪ね、麩を使った料理の数々を堪能。さらに、麩の原料を作っている工場にも足を運ぶ。もともとは、14世紀ごろ、中国から修行僧によって伝えられた麩。その知られざる魅力に迫る。

キャスト

タレント
ジェイソン
タレント、イラストレーター
ケイリーン
カイル・カード
モデル
トゥーレン・サスキア
モデル、タレント
ダーシャ・V
NHKアナウンサー
丹沢研二
ヤンニ・オルソン
タレント
サスキア・トゥーレン
ジャック・F

タイトル情報

ジャンル
趣味・その他その他
製作国
日本
再生対応画質
高画質
標準画質
再生デバイス
パソコン
スマートフォン
タブレット
AndroidTV
FireTV
サービス提供
日本放送協会
(C)NHK/テレビマンユニオン

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