Trails to Oishi… 「麩(ふ)」

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テーマは「麩(ふ)」。小麦粉を原料につくられる日本特有の加工品だ。低カロリーで高タンパク。スポンジのように出汁(だし)を吸収し、おいしさを閉じ込めてくれる。リポーターのジャックが石川県金沢を訪ね、麩を使った料理の数々を堪能。さらに、麩の原料を作っている工場にも足を運ぶ。もともとは、14世紀ごろ、中国から修行僧によって伝えられた麩。その知られざる魅力に迫る。

キャスト

モデル
トゥーレン・サスキア
モデル、タレント
ダーシャ・V
アナウンサー
丹沢研二
ヤンニ・オルソン
タレント
サスキア・トゥーレン
ジャック・F

タイトル情報

ジャンル
趣味・その他その他
製作国
日本
再生対応画質
高画質
標準画質
再生デバイス
パソコン
スマートフォン
タブレット
AndroidTV
FireTV
サービス提供
日本放送協会
(C)NHK/テレビマンユニオン

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