Trails to Oishi… 「煮干し」

まで販売しています

テーマは、銀色に光り輝く“煮干し”。かつお節、コンブ、干ししいたけと並ぶ代表的なだしのもとであり、和食に欠かせない食材。海に囲まれた島国ならではの知恵の結晶ともいえる煮干しの多くはカタクチイワシが使われる。ベラルーシ出身のリポーターが、島民の半数以上が煮干しの生産に関わり、上質な煮干しで知られる瀬戸内海の伊吹(いぶき)島を訪ね、日本のだし文化を育んできた、和食の陰の立て役者「ニボシ」の魅力に迫る。

キャスト

タレント
ジェイソン
タレント、イラストレーター
ケイリーン
カイル・カード
モデル
トゥーレン・サスキア
タレント
ダーシャ・V
アナウンサー
丹沢研二
ヤンニ・オルソン
タレント
サスキア・トゥーレン
ジャック・F

タイトル情報

ジャンル
趣味・その他その他
製作国
日本
再生対応画質
高画質
標準画質
再生デバイス
パソコン
スマートフォン
タブレット
AndroidTV
FireTV
サービス提供
日本放送協会
(C)NHK/テレビマンユニオン

もっと見たいあなたへのおすすめ

ジャンルから探す