やまと尼寺　精進日記 「皐月　竹　青々と　端午の節句」

「水無月　青葉風吹く　お茶日和」

夏野菜にはちょっと早い6月だが尼寺の3人はおいしいものを続々見つける。庭に生えている茶の葉を初めて収穫。大塔町篠原のおばあちゃんを訪ね、お茶にする方法を習い茶粥（がゆ）のレシピを教わる。ご住職が来る前には、お寺でも茶粥が作られていたようで専用のしゃもじも残っている。ならば本格的に、としばらく使っていなかったかまどの火をおこし茶粥に挑戦。庭でとれたさんしょうの実のつくだ煮を添えて極上の朝ごはんを。