やまと尼寺 精進日記 「水無月(みなづき) 雨ふる前に 梅のお仕事」

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万葉の故郷、奈良県桜井市。急な山道を登ること40分の音羽山観音寺に、愉快な尼さんたちが暮らしている。間もなく梅雨を迎える6月、お寺は“梅仕事”で大忙し!みずみずしい青梅で梅酒や梅みそをつけたり、甘露煮を作ったり…。丁寧に仕込んだら、じんわりじっくり、あとは時間がおいしくしてくれる。秘蔵の梅干で“梅肉”や“いり酒”、天ぷらまで作っちゃう!赤、緑、黄…目にも鮮やかな梅料理の数々で、お客様をおもてなし。

キャスト

音羽山観音寺住職
後藤密榮
副住職
佐々木慈瞳
音羽山観音寺副住職
佐々木慈瞳
柄本佑
俳優
柄本佑
音羽山観音寺住職
後藤蜜榮
音羽山観音寺住職
後藤密栄

タイトル情報

ジャンル
バラエティドキュメンタリー
製作国
日本
再生対応画質
高画質
標準画質
再生デバイス
パソコン
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タブレット
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サービス提供
日本放送協会
(C)NHK

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