お酒と人類 進化のハッピーアワーとビール・ワインの起源 【ガリレオX】
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お酒と人類 進化のハッピーアワーとビール・ワインの起源 【ガリレオX】

お酒と人類 進化のハッピーアワーとビール・ワインの起源 【ガリレオX】

人類はいつお酒に出会い、さらにその造り方を発見して、親しむようになったのか? お酒づくりの証拠、具体的にはワインとビールの起源についての考古学研究が進み、世界最古のビール醸造所跡がエジプトで見つかった。また、お酒が社会に与えた歴史的役割が見直されている。遺跡に残された有機物の、植物考古学的な分析も注目されている。

再生時間
00:25:27
配信期間
未定
番組情報
ガリレオX
サイエンスやテクノロジーに関わる新しい動向や注目の研究を「深く・わかりやすく・面白く」伝える科学ドキュメンタリー
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