イキイキテレビ全国鍋料理 宮城県 いも煮鍋
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実りの秋がやって来ると友人や家族または会社の仲間達と川原など野外の自然の中で盛んに行われる秋の風物詩です。本来は川や湖など水辺で行われる野趣あふれる鍋なので、細かい事は抜きにして、集まった仲間と同じ鍋を作るため川で芋や野菜類を洗い他の人は手分けして薪拾いなどを行います。この鍋は宮城県では、いも煮会と言われており、隣の山形県でも盛んに行われています。宮城は豚肉を入れ味噌味ですが山形は牛肉を入れ醤油味です。

再生時間
00:03:29
配信期間
未定
番組情報
イキイキテレビ 全国鍋料理特集
日本の冬はやっぱり鍋料理! 海の幸、山の幸に恵まれた日本には、各地に自慢の鍋料理があります。たかが鍋、されど鍋。一度は食べてみたい全国ご当地鍋を集めてみました。
日本の冬はやっぱり鍋料理! 海の幸、山の幸に恵まれた日本には、各地に自慢の鍋料理があります。たかが鍋、されど鍋。一度は食べてみたい全国ご当地鍋を集めてみました。北は北海道から、南は鹿児島まで、全国の鍋料理を約50メニュー。鍋映像でお楽しみ下さい。