イキイキテレビ全国鍋料理 青森県 馬肉鍋
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イキイキテレビ全国鍋料理 青森県 馬肉鍋

青森県南部地方は、古くから日本有数の馬の産地として知られ、今でも数多くの馬が飼育されています。馬肉は刺身、焼肉、鍋料理などさまざまな調理法で楽しまれていますが、馬肉鍋は地元でも特に人気が高く、味噌仕立てで独特の風味と旨みは何とも例えようのない味わいです。また、「低カロリー」「高タンパク」「低脂肪」ヘルシーな食材としても注目され、寒い冬にはお奨めの一品です。

再生時間
00:02:38
配信期間
未定
番組情報
イキイキテレビ 全国鍋料理特集
日本の冬はやっぱり鍋料理! 海の幸、山の幸に恵まれた日本には、各地に自慢の鍋料理があります。たかが鍋、されど鍋。一度は食べてみたい全国ご当地鍋を集めてみました。
日本の冬はやっぱり鍋料理! 海の幸、山の幸に恵まれた日本には、各地に自慢の鍋料理があります。たかが鍋、されど鍋。一度は食べてみたい全国ご当地鍋を集めてみました。北は北海道から、南は鹿児島まで、全国の鍋料理を約50メニュー。鍋映像でお楽しみ下さい。