生たけのこ調理の基本! 美味しいマニュアル~青ちゃんの解決きっちん#34
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筍の下処理完全伝授! 今回は青ちゃんが皮の剥き具合から、切って捨てる部分・捨てない部分、糠の量、火の入れ方、冷まし方まで完全伝授。エグみなくアクが抜ける完璧な筍の下処理方法をマスターしましょう!

キャスト
出演:フードプロデューサー青山則靖
再生時間
00:03:59
配信期間
未定
タイトル情報
青ちゃんの解決きっちん
簡単で失敗なし! キッチンサポーター青ちゃんがプロの裏ワザをお届けします! 北海道の人気番組「さあ!トークだよ」「のりゆきのトークDE北海道」から料理コーナーをご紹介!
「お店の味を出したい!」「どうしてうまくできないの?」そんな声に惜しみなく秘密の裏ワザを公開します。このやり方であの味が簡単に手に入る! 青ちゃんのアドバイスですべて解決!