これぞ職人! 味な技

噺の職人・林家久蔵が、とある街の料理店に出向き、その店の料理を紹介します。

噺の職人・林家久蔵が、とある街の料理店に出向き、その店の料理を紹介します。そして、料理のどこに“技”が隠されているのか!? 日々の努力、長年の経験によって培われた神業! を林家久蔵が探っていきます。また、“何のための技なの?”なども徹底追及! そして最後に、お待ちかね! 出来上がった料理を美味しく頂く……“職人の技”をお届けします!

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これぞ職人! 味な技「最新の変わらない技」(00:06:00)

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これぞ職人! 味な技「武蔵野うどん」(00:06:00)

配信終了日:未定

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これぞ職人! 味な技「珈琲の奥深さ」(00:06:00)

配信終了日:未定

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これぞ職人! 味な技「人形焼の心」(00:06:00)

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これぞ職人! 味な技「煎餅の仕事」(00:06:00)

配信終了日:未定

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これぞ職人! 味な技のユーザーレビュー

(採点3件 / レビュー2件)

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