豪快!!絶品なべ紀行 ―海の幸・山の幸―

そろそろ今夜は“鍋”で一杯やりたいね~! やっぱり旬の熱々の鍋が一番のご馳走です!

北から南へと細く長い日本列島。日本各地を旅すると、全国いたるところで珍し食文化に出会うことができます。海の近くでは新鮮な魚介類をふんだんに使った『漁師鍋』。山の近くでは採れたての“きのこ”や、珍しい風習を今に伝える『山賊鍋』。“豪快”かつ“贅”の限りを尽くした、『絶品の鍋』を、ご紹介していきます。

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