とっておき!日本全国お正月の味
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雪に埋まれた大晦日、陽光降り注ぐお正月……。細長い日本列島の年末年始はさまざまです。元旦の祝膳を振るわせる、おせち料理、お雑煮もまた、その土地の材料をふんだんに使い、古くから伝えられた独特の料理法で、それぞれのお国ぶりを今に伝えています。

キャスト
リポーター:石館美弥子 早川園恵 ナレーター:作間 功
再生時間
00:48:00
配信期間
未定
番組情報
とっておき!日本全国お正月の味
やっぱり、日本伝統の味、おせち料理、お雑煮は欠かせません。
雪に埋まれた大晦日、陽光降り注ぐお正月……。細長い日本列島の年末年始はさまざまです。元旦の祝膳を振るわせる、おせち料理、お雑煮もまた、その土地の材料をふんだんに使い、古くから伝えられた独特の料理法で、それぞれのお国ぶりを今に伝えています。

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