mamatas(ママタス) 食パンで!子どもも喜ぶお花のフルーツサンド
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まるでお花畑!フルーツで作る、お花のサンドイッチです。いろんなフルーツでカラフルなお花畑にするとかわいいですよ。食パンで作るから簡単♪オーブンも使わないから、子どもと一緒に楽しめそうですね♡ . ■材料 ・食パン8枚切り...8枚 ・生クリーム...400ml ・砂糖...30g ・いちご...2粒 ・バナナ...1本 ・オレンジ...1/2個 ・ピンクグレープフルーツ...1/2個 ・キウイ...2個 . ■作り方 ①フルーツを切る。 <いちご> 1粒はへたを取り、もう一粒はへたを取って半分に切る。 ※大きいフルーツはお花用、小さいフルーツはすき間に入れます。 . <バナナ> 皮をむいて3等分に切り、1つは半分に切る。 . <オレンジ> 皮をむいて大き目1つ、小さめ2つに分ける。 . <ピンクグレープフルーツ> 皮をむいて小房5つに分ける。 . <キウイ> 皮をむき、外側を切り落とし、内側を薄切りにする。 ※キウイは葉っぱと茎に使います。外側の丸い部分は葉っぱに、内側のまっすぐな部分を茎にします。 . ②生クリームに砂糖を加え、8分立てにする。 ※生クリームは角が立つまで泡立てます。クリームが硬めの方がきれいに切れますよ! . ③食パンに生クリームを塗り、お花部分のフルーツ、茎・葉っぱ部分のキウイをはさむ。 ※切ったときの断面を意識して置くとよいです! ※茎と葉っぱの間にもクリームをはさむときれいに仕上がる! . ④すき間に余ったフルーツを置き、生クリーム・食パンをのせる。 ※空いているところを埋めることで、お花のフルーツが動いてしまうのを防ぎます。 ※ぬり残しがあると、動いてしまってきれいに切れなかったり、断面にすき間ができてしまう。 ※クリームはお花の部分が高く、だんだん低くなっていくようにぬるといいですよ♪ . ⑤ラップで包んで冷蔵庫で30分くらいなじませます。 ※切る方向がわからなくならないように、目印をつけておくことをオススメします♪ ※ラップで包んで冷蔵庫で休ませると、クリームが冷えて切りやすくなります。 . ⑥温めた包丁でカットしたら完成です! ※切る前に手のひらで上からパンをやさしく押さえ、クリームとフルーツをしっかり馴染ませます。 ※熱い包丁で切ると、包丁にクリームがつかないのできれいな断面になります。

再生時間
00:00:59
配信期間
未定
タイトル情報
mamatas(ママタス)
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