mamatas(ママタス) 給料日前の救世主♡チーズとろけるビンボーとんかつ
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叩いて一枚肉に!? 豚こま肉を使ってとんかつを作っちゃおう! 火が通りやすくて短時間で済むし、とってもジューシーに仕上がりますよ♡ . ■材料(2人分) ・豚こま肉…200g ・塩コショウ…適量 ・片栗粉…少々 ・卵…1個 ・大葉…4枚 ・とろけるチーズ…2枚 . ■手順 1.まな板にラップを敷き、半量の肉を乗せ塩コショウして、片栗粉を振り、卵を小さじ1程度たらす。 2.ラップで包んでから、肉が3倍くらいになるまで麺棒で叩く。 POINT:なるべく横に広がるように 3.ラップを外し、両端を真ん中に折り、再度叩く。3回ほど繰り返す。 4.ラップを広げ片側に大葉、とろけるチーズをのせて、肉を折り返し形を整えたら、薄力粉、卵、パン粉の順につける。 5.揚げ焼きにしたら完成です!

再生時間
00:00:55
配信期間
未定
タイトル情報
mamatas(ママタス)
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