mamatas（ママタス）　粉がなくてもあきらめないで！粉を使わないスイーツレシピ

スイーツ作りには欠かせない小麦粉やホットケーキミックス。 手作りスイーツを！と思ったものの、粉類が手に入らないことありますよね。 いつもと違うスイーツが食べたい時にもオススメの、粉を使わないで作るスイーツのレシピをご紹介します。 家にある食材だけでできるかも♪ . case1:マシュマロクッキー ■材料 ・マシュマロ…適量 ・お好みのナッツ…適量 ■作り方 ①天板にマシュマロを並べ、130度のオーブンで15分焼く。 ＊焼くとマシュマロが膨らむので、間隔をあけて並べます。 ②ナッツを乗せて、再度130度のオーブンで15分焼いたら完成です！ ＊香ばしい焼き色がついたら完成♪ . case2:豆腐でパンケーキ ■材料 ・木綿豆腐…1丁 ・砂糖…適量（多め） ・バター…適量（多め） お好みで ・メイプルシロップ ■作り方 ①豆腐を薄く切り、水切りする。 ＊薄いサイズに切ると見た目もホットケーキっぽく、火通りも早い！ ＊豆腐の水切りをしっかりしていると、仕上がりが水っぽくなりません。　 ②フライパンにバターを熱し、①を香ばしく焼く。 ＊多めのバターで焼いて、お菓子みたいな香ばしさと風味を出す！ ③砂糖をふりかけ、カリっとするまで焼いたら完成です！ ＊しっかり焼き色がついて、カリッとしている方がおいしいです。 . case3:スイートポテトモンブラン ■材料 ・さつまいも（一口大）…1本（300g） ・砂糖…30g ・バター…30g ・ビスケット…適量 ■作り方 ①耐熱容器にさつまいもを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱する。 ＊トッピング用に皮付きで少し残しておくと良いです ②砂糖、バターを加え、滑らかになるまで混ぜ、半量をビニール袋に入れる。 ＊熱いうちに混ぜると砂糖やバターが溶けてなじみやすい！ ＊ざるで裏ごしするとなめらかになります。 ＊さつまいもによって水分量が違います。お好みに合わせて牛乳を加えて調整してみてください。 ③ビスケットの上にひとすくいのせ、ビニールで絞ったら完成です！ ＊モンブラン用の口金がなくてもビニール袋でできる！ . ※動画内にて、「マロンペースト」と記載がございますが、モンブランのような見た目というだけであり、誤って記載いたしました。お詫びして訂正いたします。

再生時間

00:00:53

配信期間

2020年7月31日(金) 21:00 〜 未定

タイトル情報

mamatas（ママタス）