mamatas（ママタス）　熱中症対策にこれ！食べる点滴！キウイレシピ3選

熱中症が心配なこの季節。特に今年はマスクをして過ごすことが多いため、例年より熱中症のリスクが高くなりそうで心配ですよね。 そんな時におすすめは「食べる点滴」と言われるキウイ＋塩のレシピ。 . 管理栄養士　足立香代子先生によると 熱中症の予防のためには、水分補給と同時に『糖・塩・カリウム・マグネシウム・カルシウム』の補給が必要で、キウイフルーツには、水分の他に『糖、カリウム、マグネシウム、カルシウム』が含まれています。これに足りない塩を加えるだけで、点滴と同じ栄養成分の”食べる点滴”をつくることができます！ 手軽で美味しい”食べる点滴”＝”キウイ”のレシピでこの夏を乗り切りましょう♪ . case1：キウイ飴 キウイが冷凍されているので、飴が一瞬で固まりすぐに食べられます。 キウイのシャリシャリ感があるうちにすぐお召し上がりください。 ◎レシピ考案：管理栄養士　渥美まゆ美先生 ■材料 ・グリーンキウイ…1個 ・ゴールドキウイ…1個 ・塩…ひとつまみ（1g） ・A砂糖…200g ・A水…50ml ■作り方 ①キウイは冷凍する。凍ったキウイを水につけて軽く解凍し、皮をむく。 ＊半解凍状態の皮に切れ目を一周入れておくとむきやすい！ ②切れるくらいの固さになったらお好みの形に切り、竹串に刺す。 ③マグカップに砂糖、水を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで約4分加熱する。 ＊ふちについた砂糖はふきとっておきましょう。 ＊うっすら黄色になったらOK。 ④②を③にくぐらせる。仕上げに塩を軽くふったら完成です！ . case2：フローズンキウイヨーグルト ◎レシピ監修：管理栄養士　渥美まゆ美先生 ■材料 ・グリーンキウイ…1個 ・プレーンヨーグルト…50g ・塩 …ひとつまみ（1g） ・ハチミツ…小さじ2 ■作り方 ①キウイは冷凍する。凍ったキウイを流水に30秒程さらし、ヘタを切り落として皮をむく。 ②コップに入れたキウイにヨーグルト・塩・はちみつを入れ、崩しながら食べる。 . case3：キウイカプレーゼ ◎レシピ監修：管理栄養士　渥美まゆ美先生 ■材料 ・キウイ…1個 ・モッツアレラチーズ…1個 ・オリーブ油…適量 ・塩…少々 ・黒こしょう…少々 ■作り方 ①キウイとモッツアレラチーズを6mmくらいにスライスする。 ②キウイ・モッツアレラチーズを交互に並べる。 ③オリーブ油、塩、こしょうを振ったら完成です！

再生時間

00:01:14

配信期間

2020年9月2日(水) 21:00 〜 未定

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mamatas（ママタス）