mamatas(ママタス) 煮込まないからすぐ出来る!ひき肉とナスのドライカレー
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さっと炒めて作れるので時間がないときも◎ 作り置きにもぴったりなメニューですね。 . 【材料】3~4人分 ・合いびき…300g ・ナス…2本 ・にんにく…1片 ・塩こしょう…各少々 . ・カレー粉…小さじ2 ※お子様と一緒に食べる場合は、辛味の無いカレー粉を選んでください . ・しょうゆ…小さじ1 ・サラダ油…大さじ3 ・ゆで卵 . 彩り用 ・パセリ…適宜 ・プチトマト等…適宜 . 【作り方】 1.なすは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、ひき肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒める 3.2に塩こしょう、しょうゆ、カレー粉を入れて混ぜる。 4.ナスを加え水気がなくなるまで炒める 5.お好みで半熟卵やゆで卵をトッピングする。

再生時間
00:00:42
配信期間
未定
タイトル情報
mamatas(ママタス)
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