mamatas(ママタス) 家でも作ってあげたい!保育園で人気の給食レシピ3選
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保育園で食べた給食、おいしかったから家でも作って!と頼まれたことありませんか?同じメニューを作ったつもりなのに何かが違う・・・?川崎市たつのこのはら保育園に聞きました!子どもたちに人気で登場回数の多い、保育園の献立をご紹介します! . case1:きなこラスク ■材料 ・食パン...1枚(8枚切り) ・きなこ...大さじ1 ・砂糖...大さじ1 ・バター...10g . ■作り方 ① きなこ、砂糖、バターを練り混ぜる。 ※バターは室温に戻しておくと扱いやすいです。 ② 食パンに①を塗り広げる。 ③ トースターで焼いたら完成です! . case2:豆乳ポテトグラタン ■材料 ・鶏むね肉(1㎝角)...100g ・玉ねぎ(薄切り)...100g ・サラダ油...適量 ・コンソメ...小さじ1/2 ・水...100ml ・じゃがいも...50g ・豆乳...100ml ・ピザ用チーズ...適量 . ■作り方 ① 玉ねぎは短い薄切りにする。 ※保育園の玉ねぎは短めサイズ。 ② フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉・玉ねぎを炒める。 ③ コンソメ・水を入れ、具材に火が通るまで煮る。 ※ここでしっかり具材に火を通そう! ④ すりおろしじゃがいも・豆乳を加え混ぜる。 ※じゃがいもでとろみをつけるので、面倒なホワイトソース作りが必要ありません! ※保育園ではマッシュポテトフレークも使います。 ⑤ ピザ用チーズを加え、ふたをしてチーズを溶かしたら完成です! ※保育園では天板に大きく広げてオーブンで焼き、切り分けています。 . case3:チーズinミートローフ ■材料 ・豚ひき肉...200g ・玉ねぎ(みじん切り)...100g ・オートミール...20g ・卵...1個 ・塩...少々 ・サラダ油...適量 ・キャンディチーズ...6個 ・ケチャップ...適量 . ■作り方 ① みじん切りにした玉ねぎは、600Wの電子レンジで1分加熱しておく。 ② ①に豚ひき肉・オートミール・卵・塩を入れ、よく混ぜる。 ※食物繊維やビタミン豊富なオートミールをつなぎ代わりに入れます。 ※オートミールがなければパン粉で代用できます。 ③ フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて丸くととのえる。 ④ キャンディチーズを埋め込み、返して中まで火が通るまで焼いたら完成です! ※保育園では1人分ずつアルミカップに入れて焼いたり、大きく広げてオーブンで焼いたりします。

再生時間
00:01:03
配信期間
未定
タイトル情報
mamatas(ママタス)
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