mamatas(ママタス) 一人ランチにぴったり!インスタントラーメンアレンジ3選
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ランチや夜食にももってこいのインスタントラーメン。 無性に食べたくなるときありませんか? 一人ランチの時は、思いっきり辛くしたり、自分好みにできるのも嬉しいですよね。 ちょっとしたことなのに見た目も味も1ランクUPのアレンジ3つをご紹介! . . case1:濃厚みそカルボナーラ ※みそラーメン使用 ■材料 ・インスタントラーメン…1袋(塩ラーメンでもOK) ・牛乳…250〜300ml(豆乳でもOK) ・ベーコン…3枚 ・粉チーズ…大さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1 ・付属スープ…1/2個(粉末でも液体でもOK) ・黒コショウ ・卵…1個 ・パセリ…適量 . ■手順 下準備:ベーコンは1cm幅に切っておく 1.フライパンにインスタントラーメン、牛乳、ベーコンを入れて、中火で麺が柔らかくなるまで加熱する。 2. 柔らかくなったら火を止め、にんにく、粉チーズ、黒コショウ、粉末スープを入れて混ぜたら完成です! ※お好みでパセリ、黒コショウをたっぷりかける . case2:韓国風!豚キムラーメン ※しょうゆラーメン使用 ■材料 ・ごま油…適量 ・キムチ…適量 ・豚ばら肉…60g ・インスタントラーメン…1袋 ・粉末スープ…1袋 ・豆板醤…小さじ1/2 ・温泉卵…1個 . ■手順 1.ごま油でキムチ、豚ばら肉を炒める。 2. 鍋に水600mlを沸騰させ、表示通り麺を茹でて、茹で上がり1分前に粉末スープ、豆板醤を溶かし、器に盛り付け、温泉卵を乗せたら完成です♪ . case3:コクうま担々麺 ※みそラーメン使用 ■材料 ・水…400ml ・インスタントラーメン(みそ)…1袋 ・粉末スープ…1袋 ・牛乳…100ml ・白すりごま…大さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1 ・チンゲン菜…2枚くらい . そぼろ ・ごま油…適量 ・豚ひき肉…50g A(めんつゆ…大さじ1、豆板醤…小さじ1/2、コチュジャン…少々) . ■手順 1.フライパンにごま油をしき、おろしにんにく、豚ひき肉を木べらでパラパラになるまで炒め、混ぜ合わせたAを加え水気がなくなるまで混ぜる。 2.水400mlを沸騰させ、ラーメンを入れて茹で、茹で上がる1分前に、粉末スープ、牛乳、白すりごま、にんにくを加えて温め、最後にチンゲン菜も一緒に入れて煮る。 3.器に盛り、1をのせ、ラー油をかけて、茹でたチンゲン菜を乗せたら完成です♪

再生時間
00:00:55
配信期間
未定
タイトル情報
mamatas(ママタス)
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