mamatas(ママタス) ふわとろ新感覚スイーツ♡「メダマヤーキ」再現
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美味しそうなオシャレ目玉焼き♪と思いきやこれは… 子どもが大好きなアノおやつをアレンジしちゃいました! . 監修:たまごソムリエ友加里 . . ■材料 〜卵黄部分〜 ・卵黄…1個 ・砂糖…大さじ2〜3 . 〜パンケーキ〜 ・卵…1個 ・ホットケーキミックス…150g ・牛乳…100ml ・マヨネーズ…大さじ1 . 〜クリームソース〜 ・生クリーム…70ml ・練乳…大さじ1 . ■手順 1. 器に砂糖を半分入れ、そこに卵黄を加えて、上から残りの砂糖をかけ、ラップをして冷蔵庫に入れ一日漬け込む。 2.冷蔵庫から出したら分量外の水を入れて卵黄を取り出す。 3. ホットケーキミックス、卵、牛乳、マヨネーズを混ぜる。 4. フライパンに油をひき、火にかける。温まったら弱火にして3をお玉一杯分流し込み、片面に焼き色がつくまで焼いたらひっくり返す。 5.生クリームに練乳を加えたクリームをかけて、2の卵黄を乗せたら完成です♪

再生時間
00:00:57
配信期間
未定
タイトル情報
mamatas(ママタス)
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