mamatas（ママタス）　おつまみだけじゃない！柿の種で大変身レシピ3選

柿の種を一度食べ始めたら、ついつい止まらなくなってしまいますよね。 そのまま食べてももちろん美味しいけれど、その甘じょっぱい味は調味料としても万能なんです！ カリカリした食感がアクセントになったり、スイーツとのコラボレーションがクセになること間違いなし♪ . case１：柿の種ライスコロッケ ■材料（10個分） ・柿の種…適量 ・ごはん…300g ・キャンディチーズ…10個 ・ケチャップ…50g ■作り方 ①柿の種を砕く ＊お好みの細かさになるまで叩きましょう！ ②ごはんとケチャップを混ぜ合わせ、チーズを包む ③ごはんに砕いた柿の種をまぶす ＊揚げてないのにサクサク食感！ . case２：柿の種割れショコラ ■材料 ・柿の種…適量 ・板チョコ（ブラック）…2枚 ■作り方 ①耐熱容器にチョコを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。 ②クッキングシートの上に薄く広げ、柿の種を散らす。　 ③冷やして固まったら完成です！ . case３：カルボナーラポテト ■材料 ・柿の種…適量 ・じゃがいも…1個（大きめ） ・A卵黄…1個分 ・A粉チーズ…大さじ1 ■作り方 ①丸ごとじゃがいもを、600Wの電子レンジで3分加熱する。 ＊濡らしたペーパーで包んでレンジ加熱すると、蒸し焼き状態になって使いやすい！ ②混ぜ合わせたAをかけ、柿の種をちらす ＊柿の種がカリカリベーコンみたいでアクセントになる！

再生時間

00:00:59

配信期間

2020年9月14日(月) 21:00 〜 未定

タイトル情報

mamatas（ママタス）