kurashiru［クラシル］　鶏肉とじゃがいもの旨ねぎ塩炒め | kurashiru[クラシル]

じゃがいもとチキンのねぎダレ炒めのご紹介です。ねぎダレがしっかりと絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品です。ねぎダレに混ぜた黒こしょうが味をひきしめて、とてもよいアクセントになります。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 鶏もも肉　　　　　　　　　　　200g じゃがいも（計250g）　　　2個 ----- ねぎダレ ----- 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1/2本 ①料理酒　　　　　　　　　　　大さじ2 ①白だし　　　　　　　　　　　大さじ1.5 ①粗挽き黒こしょう　　　　　　小さじ1/4 ①塩　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ サラダ油　　　　　　　　　　　小さじ2 【手順】 じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程度柔らかくなるまで加熱します。 2. 長ねぎはみじん切りにします。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. ボウルに2、①を入れよく混ぜ合わせます。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、全体に焼き色がつくまで炒めます。 6. 1を入れ、鶏もも肉に火が通るまで10分程度炒めたら強火にし、4を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。 7. 器に盛り付けたら出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:04

配信期間

2019年9月27日(金) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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