kurashiru［クラシル］　鶏肉とさつまいものカレー| kurashiru[クラシル]

鶏もも肉とさつまいもを使用したカレーのご紹介です。さつまいもの自然な甘さが楽しめる、ほっこり優しい味わいです。ジューシーな鶏もも肉と、ホクホクしたさつまいもがおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 ごはん　　　　　400g 鶏もも肉　　　　200g さつまいも　　　150g 玉ねぎ　　　　　1/2個 しめじ　　　　　100g ニンニク　　　　1片 生姜　　　　　　1片 水　　　　　　　400ml カレールー　　　50g サラダ油　　　　大さじ1 【手順】 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 さつまいもはヘタを切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。 1. さつまいもは皮付きのまま一口大に切ります。しめじは石づきを取り除いてほぐします。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. ニンニク、生姜はみじん切りにします。 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。 5. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、3を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら2、4を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら1を加えて全体に油がまわるまで炒めます。 6. 中火のまま水を加えてさつまいもが柔らかくなるまで煮込みます。カレールーを加えて弱火で5分程煮込みます。鶏もも肉に火が通り、全体にとろみがついたら火から下ろします。 7. 器にごはんをよそい、6をかけたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:08

配信期間

2020年1月18日(土) 16:00 〜 未定

タイトル情報

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