kurashiru［クラシル］　鯛のとろろ昆布和え| kurashiru[クラシル]

鯛にとろろ昆布を混ぜ合わせて、和え物に仕上げました。鯛の歯応えと、とろろ昆布の旨味がよく合います。お酒のおつまみはもちろん、おもてなしの一品としてもおすすめですよ。お好みのお刺身を使うとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 タイ（刺身用、柵）　　　100g ----- 下味 ----- 白だし　　　　　　　　　大さじ1/2 薄口しょうゆ　　　　　　小さじ1 とろろ昆布　　　　　　　10g 小ねぎ（小口切り）　　　適量 【手順】 1. とろろ昆布は手でほぐします。 2. タイは7mm幅のそぎ切りにします。 3. バットに2、下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 4. ボウルにキッチンペーパーで汁気を軽く拭き取った3、1をまぶし入れ、全体を混ぜ合わせます。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:43

配信期間

2019年11月10日(日) 16:00 〜 未定

タイトル情報

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