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kurashiru[クラシル] 鯛のとろろ昆布和え| kurashiru[クラシル]
kurashiru[クラシル] 鯛のとろろ昆布和え| kurashiru[クラシル]
鯛にとろろ昆布を混ぜ合わせて、和え物に仕上げました。鯛の歯応えと、とろろ昆布の旨味がよく合います。お酒のおつまみはもちろん、おもてなしの一品としてもおすすめですよ。お好みのお刺身を使うとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 タイ(刺身用、柵) 100g ----- 下味 ----- 白だし 大さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1 とろろ昆布 10g 小ねぎ(小口切り) 適量 【手順】 1. とろろ昆布は手でほぐします。 2. タイは7mm幅のそぎ切りにします。 3. バットに2、下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 4. ボウルにキッチンペーパーで汁気を軽く拭き取った3、1をまぶし入れ、全体を混ぜ合わせます。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/
- 再生時間
- 00:00:43
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- kurashiru[クラシル]
- "70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。