kurashiru［クラシル］　魚肉ソーセージと豆苗のガーリックバター炒め| kurashiru[クラシル]

魚肉ソーセージをたっぷり使った、食べごたえ抜群の炒め物レシピです。ガーリックバターの風味が食欲をそそり、お箸が止まらぬおいしさです。豆苗のシャキシャキとした食感もクセになりますよ。節約メニューにもぴったりです。 【材料】 2人前 魚肉ソーセージ　　　　　3本 豆苗　　　　　　　　　　50g ニンニク　　　　　　　　1片 溶き卵（Mサイズ）　　　2個分 ①しょうゆ　　　　　　　小さじ1 ①塩こしょう　　　　　　小さじ1/4 サラダ油　　　　　　　　小さじ1 有塩バター　　　　　　　15g 粗挽き黒こしょう　　　　適量 【手順】 豆苗は根元を切り落としておきます。 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. 魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて溶き卵を流し入れ、木べらで混ぜながら炒めます。火が通ったら一度取り出します。 4. 同じフライパンに有塩バターを入れて弱火で熱し、溶けたら1を入れて香りが立つまで炒めます。 5. 2を入れて中火で炒め、焼き色が付いたら豆苗を加えてさらに炒めます。 6. 豆苗に油がなじんだら3を戻し入れて、①で味を調え、火から下ろします。 7. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:51

配信期間

2020年7月16日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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