kurashiru［クラシル］　韓国風 ピリ辛豆腐ステーキ| kurashiru[クラシル]

今晩のおかずに、ピリ辛な豆腐のステーキはいかがでしょうか。コチュジャンやごま油の風味が香る韓国風の味付けで、食欲をそそられる一品です。おかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 木綿豆腐　　　　　　　　　400g 片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ①コチュジャン　　　　　　小さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 ごま油　　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 のり（刻み）　　　　　　　適量 【手順】 1. 木綿豆腐は縦半分に切り、2cm幅に切ります。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. 1に片栗粉をまぶします。 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。 5. 3を入れ、全体に味がなじむまで中火で焼き、火から下ろします。 6. お皿に盛り付け、小ねぎとのりをのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:58

配信期間

2020年5月19日(火) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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