kurashiru［クラシル］　雪菜とサーモンのブルーチーズソテー| kurashiru[クラシル]

雪菜とサーモンのブルーチーズソテーはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのサーモンと、甘みのある雪菜を、香りの良いブルーチーズのソテーにすると、お酒のおつまみにもぴったりの一品になりますよ。彩りも良く食卓が華やかになるので、パーティーなどの料理にも、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 サーモン（刺身用・柵）　　　150g 雪菜　　　　　　　　　　　　200g ----- チーズソース ----- 生クリーム　　　　　　　　　100ml ブルーチーズ　　　　　　　　50g すりおろしニンニク　　　　　小さじ1 粗挽き黒こしょう　　　　　　小さじ1/4 オリーブオイル　　　　　　　大さじ1 ディル（生）　　　　　　　　1本 【手順】 ディルは茎を取り除いておきます。 1. 雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. サーモンは2cmの角切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を2分ほど炒めます。 4. サーモンに焼き色がつき、火が通ったら、1、チーズソースの材料を入れ、味がなじみ、雪菜に火が通るまで、中火のまま2分程炒め、ディルを加えてさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:42

配信期間

2020年8月9日(日) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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