kurashiru［クラシル］　蛇腹きゅうりのナンプラー漬け| kurashiru[クラシル]

蛇腹きゅうりのエスニック風の漬物のご紹介です。ナンプラーは魚の旨味たっぷりなので簡単においしい漬物になります。お酒のおつまみにもぴったりなピリ辛な味付けです。きゅうりを蛇腹に切れば味付けもなじみやすく短時間でできますよ。ぜひ試してみてくださいね。 【材料】 2人前 きゅうり　　　　　　　　　2本 ①ナンプラー　　　　　　　大さじ2 ①レモン汁　　　　　　　　大さじ1 ①酢　　　　　　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 ①鷹の爪輪切り　　　　　　小さじ1/4 パクチー（葉）　　　　　　適量 【手順】 1. きゅうりはヘタを切り落とし、菜箸ではさみ1mm幅に斜めに切り込みを入れます。裏返して同様に切り込みを入れ2cm幅に切ります。 2. ジッパー付き保存袋に①を入れ混ぜ合わせ、1を入れ空気を抜くように閉じ冷蔵庫に2時間程置きます。 3. 器に盛り付け、パクチーをのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:44

配信期間

2020年10月30日(金) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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