kurashiru［クラシル］　生姜たっぷり かきたま椎茸にゅうめん| kurashiru[クラシル]

簡単に作れるかきたま椎茸にゅうめんはいかがでしょうか。椎茸の旨味とたっぷりの生姜が効いていて箸が進みます。スープはめんつゆで簡単に味つけができるので、忙しい時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 1人前 そうめん　　　　　　　　　100g お湯（ゆで用）　　　　　　適量 溶き卵　　　　　　　　　　1個分 しいたけ　　　　　　　　　1個 生姜　　　　　　　　　　　10g ----- スープ ----- 水　　　　　　　　　　　　200ml めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ2 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 【手順】 しいたけの石づきは切り落しておきます。 生姜の皮はむいておきます。 1. しいたけは軸が付いたまま、十字に4等分に切ります。生姜は千切りにします。 2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆでてザルにあげたら、流水で洗い水気を切ります。 3. 別の鍋にスープの材料、1を入れて、しいたけに火が通るまで中火にかけます。 4. 溶き卵を回し入れ中火のまま加熱し、卵が固まったら火から下ろします。 5. 器に2を盛り4をかけて、小ねぎを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:49

配信期間

2020年6月20日(土) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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