kurashiru［クラシル］　生ハムとモッツァレラチーズのフライ | kurashiru[クラシル]

モッツァレラチーズに生ハムを巻き付けてフライにしました。生ハムの塩気と淡泊なモッツァレラチーズがよく合います。揚げたてのトロっとしたモッツァレラチーズはお酒のつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 モッツァレラチーズ　　　50g 生ハム（計25g）　　　4枚 薄力粉　　　　　　　　　大さじ2 溶き卵（Mサイズ）　　　1個 パン粉　　　　　　　　　大さじ3 揚げ油　　　　　　　　　適量 ----- トッピング ----- ミニトマト　　　　　　　2個 バジル（生）　　　　　　適量 【手順】 モッツァレラチーズはキッチンペーパーで水気を取っておきます。 1. モッツァレラチーズは半分に切り、それぞれ4等分に切ります。 2. 生ハムは半分に切ります。 3. 1を2で包み、丸く形を整えます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。軽く握り中の空気を抜きます。 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を揚げます。両面1分ずつ揚げ、こんがりと揚げ色が付いたら油切りをします。 5. 器に盛り付け、バジル、ミニトマトを添えて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:45

配信期間

2021年3月28日(日) 19:00 〜 未定

タイトル情報

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