kurashiru［クラシル］　甘くてふんわり 海苔入り卵焼き | kurashiru[クラシル]

お寿司屋さんのような、甘みのある卵焼きはいかがでしょうか。 のりが入っているので、風味が良く、ごはんのおかずにもぴったりですよ。 見た目も可愛いので、お弁当のおかずにも最適です。是非作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 卵　　　　　　　　3個 (A)砂糖　　　　大さじ2 (A)白だし　　　大さじ1 のり（全型）　　　2/3枚 サラダ油　　　　　大さじ1 【手順】 1. 卵は卵黄と卵白を分けてそれぞれボウルに入れます。 2. 1の卵白に(A)を加えて、菜箸で泡立てないように混ぜます。 3. 1の卵黄を加えて、菜箸で切るように5回ほど混ぜ合わせます。 4. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れ、折りたたんだキッチンペーパーなどで、塗り広げます。 5. 3を半分ほど流し込み、菜箸などで気泡を割り、半熟状態に焼けたら、のりを乗せ、手前側に向かって2回折り返します。 6. 奥に移動させ、キッチンペーパーでサラダ油をひき、3の残りを半分流し込み、手前に返します。 7. 同様にもう1回焼いて形を整え、卵に火が通ったら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:18

配信期間

2021年2月1日(月) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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