kurashiru［クラシル］　牛肉とチンゲン菜の甘辛炒め| kurashiru[クラシル]

牛肉とチンゲン菜の甘辛炒めのご紹介です。旨味たっぷりの牛肉やしいたけと、シャキシャキとしたチンゲン菜に甘辛ダレが絡み、ごはんの進む一品に仕上げました。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 牛こま切れ肉　　　　　　　　200g チンゲン菜（120g）　　　1株 しいたけ　　　　　　　　　　4個 ①コチュジャン　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　　　小さじ2 ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1 白いりごま　　　　　　　　　小さじ1 【手順】 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。 しいたけは軸と石づきを切り落としておきます。 1. チンゲン菜は3cm幅に切ります。しいたけは4等分に切ります。 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら1を加えて炒めます。 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら2を加えて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:35

配信期間

2020年9月7日(月) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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