kurashiru［クラシル］　焼き油揚げと三つ葉のゆず和え| kurashiru[クラシル]

焼き油揚げと三つ葉のゆず和えはいかがでしょうか。たっぷりの野菜が入った、簡単に作れる副菜レシピです。こんがり焼いた油揚げは風味がよくおいしいですよ。爽やかなゆずの香りがアクセントになります。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 油揚げ　　　　　　　1枚 大根　　　　　　　　150g にんじん　　　　　　20g 三つ葉　　　　　　　20g 塩（塩もみ用）　　　ふたつまみ ①ゆず果汁　　　　　小さじ2 ①しょうゆ　　　　　小さじ1 ①顆粒和風だし　　　小さじ1/2 【手順】 三つ葉の根元は切っておきます。にんじん、大根の皮はむいておきます。 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。 2. 大根、にんじんは細切りにします。 3. 油揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで表面に焼き色がつくまで8分程焼き、粗熱が取れたら短冊切りにします。 4. ボウルに2、塩を入れよく和え、水気が出るまで10分程置き、水気を絞ります。 5. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、4、3を加えて和えます。器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:46

配信期間

2020年8月25日(火) 19:00 〜 未定

タイトル情報

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