kurashiru［クラシル］　濃厚！簡単クリームシチュー | kurashiru[クラシル]

チーズを入れることで濃厚なクリームシチューです。ルーを使わないのにとても簡単に出来ます。 市販のルーとはまた違った味わいなので、お好みに合わせて濃厚さを調整できます。 非常に作りやすいので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 じゃがいも　　　　　50g にんじん　　　　　　50g 玉ねぎ　　　　　　　80g 鶏肉（もも）　　　　150g 有塩バター　　　　　20g 白ワイン　　　　　　大さじ1 小麦粉　　　　　　　大さじ2 塩　　　　　　　　　適量 黒こしょう　　　　　適量 水　　　　　　　　　200ml ①牛乳　　　　　　　200ml ①コンソメ顆粒　　　5g ②ピザ用チーズ　　　35g ②粉チーズ　　　　　10g ----- 飾り ----- ドライパセリ　　　　適量 【手順】 1. じゃがいもの皮をむき、一口大に切ります。 2. にんじんの皮をむき、一口大に切ります。 3. 玉ねぎの皮をむき、スライスします。 4. 鶏肉を一口大に切ります。 5. フライパンで有塩バターを中火で熱し、3を入れしんなりするまで炒めます。 6. 5に4と白ワインを入れて、強火で全体に火を通します。 7. 6を中火にして1と2と小麦粉、塩、黒こしょうを入れて軽く炒めたら、水を入れ弱火で野菜が柔らかくなるまで約10分煮込みます。 8. 7に①を入れ混ぜ、3分ほど弱火で煮込みます。 9. 8に②を入れてピザ用チーズが溶けたらお皿に盛り、ドライパセリを散らしたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:26

配信期間

2019年3月28日(木) 19:00 〜 未定

タイトル情報

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