kurashiru[クラシル] 材料3つ 丸パン | kurashiru[クラシル]
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材料3つでお作りいただける、お手軽な丸パンのご紹介です。少ない材料で、パン作り初心者の方でも簡単にお作りいただけますよ。ふわふわでとてもおいしい一品です。ご家庭で、ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 6個分 強力粉       200g ドライイースト   4g 塩         3g お湯(40℃)   120ml 【手順】 1. ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、お湯を順に入れて混ぜ合わせます。ひとかたまりになったらボウルから出し、表面がつるっとするまで捏ねます。 2. ボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分、2倍程の大きさになるまで発酵します。(一次発酵) 3. ガス抜きをしてボウルから出し、6等分に分けて丸め、濡れた布巾をかぶせて10分休ませます。(ベンチタイム) 4. 丸め直し、クッキングシートを敷いた天板にのせます。 5. ラップ、濡れた布巾をかぶせて、オーブンの発酵機能を使い40℃で10分発酵します。 6. オーブンから出し、そのままさらに室温で10分発酵します。(二次発酵)この間に190℃にオーブンを予熱します。 7. 190℃のオーブンで15分程焼き、焼き色が付いたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:01:01
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。