kurashiru［クラシル］　木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮 | kurashiru[クラシル]

木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮のご紹介です。木綿豆腐のなめらかな喉ごしに、ふんわりとした卵がよく合います。めんつゆお手軽に作れますので、初心者の方にもおすすめの一品です。 【材料】 2人前 木綿豆腐　　　　　　　　　300g 卵（Mサイズ）　　　　　　2個 水　　　　　　　　　　　　100ml めんつゆ（2倍濃縮）　　　50ml かつお節　　　　　　　　　2g 【手順】 1. 木綿豆腐は2cm角に切ります。 2. ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。 3. 鍋に水、めんつゆ、かつお節を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。 4. 1を入れ、中火で1分程加熱します。 5. 2を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら木べらで大きく混ぜ、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:29

配信期間

2021年3月22日(月) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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