kurashiru［クラシル］　明太クリームリゾット風 | kurashiru[クラシル]

明太子のおいしさを味わう、クリーミーなリゾットのレシピです。ごはんのお供にぴったりな明太子ですから、リゾットにしてもとてもおいしいですよ。野菜の旨味も溶けだしています。隠し味のおしょうゆが、全体の味の調えてくれますよ。 【材料】 1人前 ごはん　　　　　　　　　　　　130g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　20g しめじ　　　　　　　　　　　　20g 明太子　　　　　　　　　　　　20g 水　　　　　　　　　　　　　　100ml 生クリーム　　　　　　　　　　100ml (A)しょうゆ　　　　　　　　小さじ1 (A)すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 (A)塩こしょう　　　　　　　少々 有塩バター　　　　　　　　　　20g ----- トッピング ----- 粉チーズ　　　　　　　　　　　小さじ1 パセリ（生）　　　　　　　　　適量 【手順】 パセリはみじん切りにしておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。 2. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。 3. 玉ねぎが透き通ってきたら水、生クリーム、明太子、ごはん、(A)を加えて弱火で沸騰させないように2分ほど加熱し、火から下ろします。 4. 器に盛り付け、粉チーズとパセリを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:40

配信期間

2021年3月10日(水) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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