kurashiru［クラシル］　明太とろろ鍋| kurashiru[クラシル]

たっぷりのとろろと明太子の組み合わせがおいしい、ボリュームたっぷりの鍋のご紹介です。切って煮込むだけなのでとても簡単ですよ。あったかお鍋で、寒い日にぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 4人前 鶏もも肉　　　400g 木綿豆腐　　　360g 春菊　　　　　150g まいたけ　　　100g しめじ　　　　100g 長芋　　　　　200g 明太子　　　　100g ----- スープ ----- 水　　　　　　800ml 白だし　　　　80ml 料理酒　　　　大さじ2 しょうゆ　　　小さじ1 みりん　　　　小さじ1 塩　　　　　　小さじ1/2 【手順】 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 長芋は皮をむいておきます。 春菊は根元を切り落としておきます。 1. 春菊は5cm幅に切ります。 2. まいたけはほぐします。しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。 3. 木綿豆腐は8等分に切ります。 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。 5. 長芋はすりおろします。 6. 鍋にスープの材料、2、3、4を入れて蓋をし、中火で10分程加熱します。 7. 鶏もも肉に火が通ったら1を入れて5をのせ、蓋をして2分程中火で加熱し、春菊がしんなりしたら明太子をのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:02

配信期間

2020年8月21日(金) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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