kurashiru[クラシル] 旨みたっぷり 牡蠣のガーリックソテー | kurashiru[クラシル]
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牡蠣の旨みがぎっしり詰まった、ガーリックソテーはいかがでしょうか。 材料が牡蠣とニンニクと調味料だけでも、一口食べれば箸が止まらない一品です。 ニンニクがない際は、すりおろしニンニクで代用してぜひお試しくださいね! 【材料】 2人前 牡蠣        180g 水(洗浄用)    400ml 塩(洗浄用)    小さじ2 片栗粉       大さじ2 ニンニク      1片 オリーブオイル   大さじ1 有塩バター     10g ①しょうゆ     小さじ1/2 ①塩        ひとつまみ ①黒こしょう    ひとつまみ ----- 付け合せ ----- パセリ       3g サニーレタス    1枚 【手順】 1. ニンニクを薄切りにします。 2. ボウルに、牡蠣、塩、水を入れてよく揉み、汚れを落として水ですすぎます。 3. キッチンペーパーで牡蠣の水気を切り、片栗粉をまぶします。 4. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルとバターを入れ、ニンニクを炒めます。 5. ニンニクの香りが出てきたら、3を加えて中火で炒めます。 6. カリッときつね色になったら、①を加え、全体に味が絡まったらお皿に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:49
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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