kurashiru［クラシル］　揚げない！簡単酢豚 | kurashiru[クラシル]

みんな大好き中華の定番メニュー、酢豚！一見手間がかかりそうですが、フライパンひとつで簡単に出来ちゃうんです！油で揚げていないので、面倒な油の処理も一切なし！初心者でも挑戦しやすいレシピです！是非お試しください！ 【材料】 2人前 豚ロース肉（厚切り）　　　200g ①酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 ①すりおろし生姜　　　　　小さじ1 片栗粉　　　　　　　　　　大さじ2 にんじん　　　　　　　　　1本 玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個 ピーマン　　　　　　　　　3個 ②酢　　　　　　　　　　　大さじ2 ②しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ②砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 ②鶏ガラスープの素　　　　小さじ1 ②ケチャップ　　　　　　　大さじ2 ②水溶き片栗粉　　　　　　大さじ1 サラダ油　　　　　　　　　適量 【手順】 1. 豚ロース肉を一口大に切ります。袋に①と一緒に入れてよく揉み、10分程置いたら片栗粉をまぶします。 2. にんじんを一口大の乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをして、600Wのレンジで5分加熱します。 3. 玉ねぎを1cm幅に、ピーマンを一口大に切ります。 4. ②を混ぜ合わせて合わせ調味料を作ります。 5. フライパンにサラダ油をひき、中火で1を炒めます。火が通ったら2と3を加えて更に中火で炒めます。 6. 野菜に火が通ってきたら具材をフライパンの端に寄せ、中央に4を加えて、よく絡めながら中火で炒めます。 7. お皿に盛り付けて出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:00

配信期間

2019年5月5日(日) 15:00 〜 未定

タイトル情報

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