kurashiru［クラシル］　手羽元とポテトのトマトチーズスープ | kurashiru[クラシル]

鶏手羽元とポテトで作る、トマトとチーズのスープはいかがでしょうか。鶏の出汁がでたコンソメトマトスープに、とろけたチーズがほっとあたたまる一品ですよ。ほくほくしたポテトもとても合います。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 鶏手羽元　　　　　　　　　　4本 白ワイン　　　　　　　　　　大さじ1 じゃがいも（100g）　　　1個 玉ねぎ（50g）　　　　　　1/4個 水　　　　　　　　　　　　　350ml カットトマト缶　　　　　　　50g ①コンソメ顆粒　　　　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　　　ふたつまみ ①黒こしょう　　　　　　　　ひとつまみ ピザ用チーズ　　　　　　　　30g オリーブオイル　　　　　　　小さじ1 パセリ（生）　　　　　　　　適量 【手順】 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。 1. じゃがいもは2cm角に切ります。玉ねぎは薄切りにします。 2. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れます。 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2と白ワインを入れて焼き色がつくまで焼きます。 4. 1と水、カットトマト缶、①を入れて中火で加熱します。沸騰したらアクを除き、蓋をして弱火で10分程じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。 5. 蓋を開けピザ用チーズを入れて中火で加熱し、溶けたら火を止めます。 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:43

配信期間

2019年8月4日(日) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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