kurashiru［クラシル］　手羽中と大根の煮物| kurashiru[クラシル]

今晩のおかずに、手羽中と大根の煮物はいかがでしょうか。柔らかくしっかりと味が染みた大根と旨味たっぷりの鶏手羽中は、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 鶏手羽中　　　　　　　　　　150g にんじん　　　　　　　　　　100g 大根　　　　　　　　　　　　200g 水（加熱用）　　　　　　　　適量 水　　　　　　　　　　　　　300ml ①めんつゆ（2倍濃縮）　　　100ml ①みりん　　　　　　　　　　大さじ2 ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　　　適量 【手順】 大根の皮は剥いておきます。 1. にんじん、大根は乱切りにします。 2. 大きめの耐熱ボウルに1を入れ、水を大根が被る位まで注ぎます。600Wの電子レンジで10分加熱し、湯切りをします。 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、鶏手羽中を皮目から焼きます。 4. 焼き色が付いてきたら、水、2、1、①を入れて中火で10分ほど煮ます。 5. 煮汁が半分ほどになり、鶏手羽中に火が通ったら、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:39

配信期間

2019年12月14日(土) 16:00 〜 未定

タイトル情報

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